.webp)
.webp)
وصف
تستخدم آلة كسر البيض RX-0 وحدة تغذية ذاتية الضبط تعمل بالجاذبية، مزودة بنظام بكرات مصممة خصيصًا لنقل البيض إلى قسم الكسر. ويتحقق الأداء العالي للآلة بفضل استخدام آليات كسر مبتكرة وحديثة. تكسر الآلة قشور البيض باستخدام سكاكين مصممة خصيصًا، تُحاكي عمل الأيدي البشرية. تُعد هذه الطريقة الصحية لكسر البيض ابتكارًا من شركة OVO-TECH. بعد ذلك، يمر البيض عبر صينية تحكم عالية الجودة، ثم ينزلق على منحدر فصل، حيث يُفصل الصفار عن البياض. بعد الانتهاء من العمل، يُمكن تنظيف الآلة بنظام CIP مدمج. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ EN 1.4301 (AISI 304).
آلة كسر البيض RX-0 لدينا هي جهاز كسر بيض متطور مصمم لمعالجة البيض بكفاءة عالية. يمكن لهذا الجهاز التجاري فصل ما يصل إلى 3000 بيضة في الساعة. بعد كسر البيض، يفصل فاصل الصفار في الجهاز الصفار عن البياض بكفاءة، مما يضمن جودة عالية لمختلف تطبيقات الطهي. يضمن نظام التنظيف أن تحافظ آلات كسر البيض على أعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء .
القدرة: 3000 بيضة/ساعة
مصدر الطاقة: 0.4 كيلو واط 230 فولت 1/N/PE 50/60 هرتز، 0.75 كيلو واط
أبعاد: 1400x664x1293 ملم [56x27x51 بوصة]
الوزن: 100 كجم [223 رطلاً]
مساحة عمل صغيرة: 2400×1670 ملم [95×66 بوصة
زم توصيل الماء وتصريفه لضمان عمل نظام التنظيف في الموقع (CIP) بكفاءة. إذا كانت جودة البيض رديئة، وكان المقصود فصل الصفار عن البياض، فيجب تبريد البيض إلى أقل من 14 درجة مئوية (57 درجة فهرنهايت) قبل التكسير. نوصي بإجراء اختبار بسيط لجودة البيض . جميع أجزاء أجهزتنا التي تلامس البيض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ EN 1.4301 (AISI 304)
