آلة-تكسير RX-0 ( تنظيف ذاتي)

مقدمة

وصف تستخدم آلة كسر البيض RX-0 وحدة تغذية ذاتية الضبط تعمل بالجاذبية، مزودة بنظام بكرات مصممة خصيصًا لنقل البيض إلى قسم الكسر. ويتحقق الأداء العالي للآلة بفضل استخدام آليات كسر مبتكرة وحديثة. تكسر الآلة قشور البيض باستخدام سكاكين مصممة خصيصًا، تُحاكي عمل الأيدي البشرية. تُعد هذه الطريقة الصحية لكسر البيض ابتكارًا من شركة OVO-TECH. بعد ذلك، يمر البيض عبر صينية تحكم عالية الجودة، ثم ينزلق على منحدر فصل، حيث يُفصل الصفار عن البياض. بعد الانتهاء من العمل، يُمكن تنظيف الآلة بنظام CIP مدمج. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ EN 1.4301 (AISI 304). آلة كسر البيض RX-0 لدينا هي جهاز كسر بيض متطور مصمم لمعالجة البيض بكفاءة عالية. يمكن لهذا الجهاز التجاري فصل ما يصل إلى 3000 بيضة في الساعة. بعد كسر البيض، يفصل فاصل الصفار في الجهاز الصفار عن البياض بكفاءة، مما يضمن جودة عالية لمختلف تطبيقات الطهي. يضمن نظام التنظيف أن تحافظ آلات كسر البيض على أعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء . القدرة: 3000 بيضة/ساعة مصدر الطاقة: 0.4 كيلو واط 230 فولت 1/N/PE 50/60 هرتز، 0.75 كيلو واط أبعاد: 1400x664x1293 ملم [56x27x51 بوصة] الوزن: 100 كجم [223 رطلاً] مساحة عمل صغيرة: 2400×1670 ملم [95×66 بوصة زم توصيل الماء وتصريفه لضمان عمل نظام التنظيف في الموقع (CIP) بكفاءة. إذا كانت جودة البيض رديئة، وكان المقصود فصل الصفار عن البياض، فيجب تبريد البيض إلى أقل من 14 درجة مئوية (57 درجة فهرنهايت) قبل التكسير. نوصي بإجراء اختبار بسيط لجودة البيض . جميع أجزاء أجهزتنا التي تلامس البيض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ EN 1.4301 (AISI 304)

يُستخدم وصف تستخدم آلة كسر البيض RX-0 في البيئات الصناعية والمطابخ الاحترافية التي تتطلب أداءً ثابتًا وجودة إنتاج عالية. تم تصميم هذا الجهاز ليتناسب مع متطلبات التشغيل المستمر، ويوفر كفاءة تشغيلية تساعد على تحسين الإنتاج وتقليل الوقت والجهد. كما يضمن التصميم المتين والمواد عالية الجودة عمرًا تشغيليًا طويلًا مع الحفاظ على مستوى أداء ثابت.

المواصفات

• هيكل مصنوع من مواد صناعية متينة مقاومة للاستخدام المكثف.
• تصميم احترافي يضمن توزيعًا متوازنًا للأداء.
• واجهة تحكم سهلة لضبط الإعدادات بدقة.
• كفاءة تشغيل عالية مع استهلاك طاقة محسّن.
• سهولة في التنظيف والصيانة الدورية.
• إمكانية دمجه مع خطوط الإنتاج المختلفة.

الاستخدامات

يمكن استخدام وصف تستخدم آلة كسر البيض RX-0 في العديد من التطبيقات داخل المصانع والمطابخ الاحترافية، حيث يساعد في تحسين جودة الإنتاج وتسريع العمليات التشغيلية. يتيح الجهاز مرونة كبيرة في الاستخدام ويعمل بكفاءة في خطوط الإنتاج المستمرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للشركات التي تبحث عن معدات موثوقة تدعم الإنتاج اليومي بكميات مختلفة مع الحفاظ على جودة ثابتة. كما يمكن الاعتماد عليه في العمليات التي تتطلب دقة واستمرارية في الأداء، ويساهم في تقليل الهدر وتحسين كفاءة العمل داخل بيئة الإنتاج.

الأسئلة الشائعة

• هل الجهاز مناسب للاستخدام الصناعي؟
  نعم، تم تصميمه للعمل في البيئات الاحترافية وساعات التشغيل الطويلة.
• هل يحتاج إلى صيانة معقدة؟
  يتميز بسهولة التنظيف والصيانة الدورية.
• هل يمكن دمجه مع معدات أخرى؟
  يمكن دمجه بسهولة ضمن خطوط الإنتاج المختلفة.
• ما الفائدة الرئيسية منه؟
  تحسين جودة الإنتاج وزيادة الكفاءة التشغيلية.