عجانة بالشوكة VL80 من ماك بان

تُعد عجانة الشوكة VL80 من MACPAN الخيار الأمثل لتحضير العجائن الحساسة التي تتطلب عجنًا لطيفًا يحافظ على قوام العجين ودرجة حرارته، مثل عجينة البيتزا والخبز التقليدي.
تعمل العجانة على جهد 220/380 فولت، بقدرة 3100 واط، وتيار 12 أمبير، وتدعم نظام تشغيل ثلاثي الطور (3 Phase)، مما يجعلها مناسبة للمخابز والمصانع المتوسطة والعالية الإنتاج.

تتميّز بسعة 80 كجم من العجين، ما يجعلها مثالية للخلطات الكبيرة مع المحافظة على جودة العجن بفضل نظام الشوكة الذي يحاكي العجن اليدوي.

المواصفات التقنية:

الماركة: MACPAN

التصنيف: Mixer

الجهد الكهربائي: 220/380 فولت

القدرة: 3100 واط

التيار الكهربائي: 12 أمبير

الطور: 3 Phase

السعة: 80 كجم من العجين

المورد: Tervinox

المزايا:

مثالية للعجائن التي تحتاج إلى عناية خاصة مثل البيتزا والخبز الإيطالي.

تصميم يحافظ على درجة حرارة العجين ويمنع الإجهاد الزائد.

أداء قوي ومتين مناسب للاستخدام اليومي المكثف.

سهل التنظيف والتشغيل مع نظام أمان متكامل.

مناسب للمخابز المتوسطة والمطابخ الاحترافية.