آلات إنتاج معجنات الكرواسون
فرادة كروسان
الخصائص العامة
وصف
تحتوي ماكينة MP على تقنية خطوط إنتاج كبيرة، في بضعة سنتيمترات، لإنتاج كرواسون آلي بوزن يتراوح بين 25 و120 جرامًا. وحدة المعايرة: تُعاير العجينة بالسمك المطلوب وتُوصلها معًا، مما يُقلل من الهدر. وحدة اللف: يسمح ضبط أسطوانات المعايرة العلوية والسفلية بتعديل عدد لفات العجين. يتم ضبط قوام اللف عن طريق إغلاق أو فتح الأحزمة للحصول على أي نوع من المنتجات الملفوفة. بفضل سهولة فك أحزمة اللف، يُمكن التنظيف بسرعة. وحدة التقطيع: تقطع العجينة على مرحلتين، مما يُجنّبها الالتصاق بالقاطعة. تتيح السرعة المتفاوتة للأحزمة نقل مثلثات العجين بانتظام إلى وحدة اللف. يمكن استبدال أسطوانات التقطيع في ثوانٍ معدودة.
بفضل طاولة التجاوز، تُصبح MP خط إنتاج مخبز حقيقي. بفضل بكرات التقطيع المتنوعة، لا تُقدم MP أنواعًا متعددة من الكرواسون فحسب، بل تُتيح لك أيضًا الحصول على أي نوع من منتجات المخابز. يمكن تخصيص بكرات التقطيع.
يتيح المعاير للطبقة الأخيرة الحصول على وزن موحد.
