وينر / وينر S – وحدة أوتوماتيكية لإنتاج الخبز الملفوف للمخابز الصغيرة والمتوسطة

وحدة أوتوماتيكية مثالية للإنتاج الصغير والمتوسط من العجائن اللينة أو الصلبة لتشكيلة متنوعة من الخبز الملفوف وغير الملفوف.

المواصفات التقنية الأساسية:

سير إدخال مزود بمحرك ذو سعة عالية لنقل العجينة بكفاءة.

جهاز مانع للتمدد "UP STOP" لمعالجة ناعمة ولطيفة للعجين.

إعداد يدوي لوزن القطع يتراوح من 25 جم حتى 640 جم (حسب نوع سكين القطع المستخدم).

مزوّدة بـ 3 مجموعات قطع قابلة للتبديل للتشغيل على صف واحد أو صفين أو ثلاثة.

سماكة الفرد قابلة للتعديل قبل القطع.

سرعة إنتاج قابلة للتعديل.

تحتوي على 2 فورماتر (مُشكّل) بأسطوانتين، كل منهما بعرض 500 مم.

جهاز تجاوز للفرمة الأولى.

لوحة التحكم مثبتة على الجانب الأيمن بالنسبة لاتجاه دخول العجينة.

ملاحظة:
يتوفر إصدار "WINNER/S" بدون الفورماتر الثاني

القدرة الإنتاجية:

صف واحد: 350 إلى 2750 قطعة/ساعة — أوزان من 75 إلى 640 جم

صفان: 700 إلى 4500 قطعة/ساعة — أوزان من 40 إلى 320 جم

3 صفوف: 1400 إلى 9540 / 4500 قطعة/ساعة — أوزان من 25 إلى 220 جم

الوزن والأبعاد:

.