وينر / وينر S – وحدة أوتوماتيكية لإنتاج الخبز الملفوف للمخابز الصغيرة والمتوسطة

مقدمة

وحدة أوتوماتيكية مثالية للإنتاج الصغير والمتوسط من العجائن اللينة أو الصلبة لتشكيلة متنوعة من الخبز الملفوف وغير الملفوف. المواصفات التقنية الأساسية سير إدخال مزود بمحرك ذو سعة عالية لنقل العجينة بكفاءة. جهاز مانع للتمدد "UP STOP" لمعالجة ناعمة ولطيفة للعجين. إعداد يدوي لوزن القطع يتراوح من 25 جم حتى 640 جم (حسب نوع سكين القطع المستخدم). مزوّدة بـ 3 مجموعات قطع قابلة للتبديل للتشغيل على صف واحد أو صفين أو ثلاثة. سماكة الفرد قابلة للتعديل قبل القطع. سرعة إنتاج قابلة للتعديل. تحتوي على 2 فورماتر (مُشكّل) بأسطوانتين، كل منهما بعرض 500 مم. جهاز تجاوز للفرمة الأولى. لوحة التحكم مثبتة على الجانب الأيمن بالنسبة لاتجاه دخول العجينة. ملاحظة: يتوفر إصدار "WINNER/S" بدون الفورماتر الثاني القدرة الإنتاجية صف واحد: 350 إلى 2750 قطعة/ساعة — أوزان من 75 إلى 640 جم صفان: 700 إلى 4500 قطعة/ساعة — أوزان من 40 إلى 320 جم 3 صفوف: 1400 إلى 9540 / 4500 قطعة/ساعة — أوزان من 25 إلى 220 جم الوزن والأبعاد الطراز القدرة الكهربائية وزن الآلة وزن مع التغليف الأبعاد مع التغليف WINNER بدون فورماتر ثاني 0.95 ك.و / 1.3 حصان 405 كجم 450 كجم 1600×1140×1800 مم WINNER مع فورماتر ثاني 0.55 ك.و / 0.74 حصان 130 كجم 155 كجم 1370×900×1350 مم .

يُستخدم وحدة أوتوماتيكية مثالية للإنتاج الصغير والمتوسط في البيئات الصناعية والمطابخ الاحترافية التي تتطلب أداءً ثابتًا وجودة إنتاج عالية. تم تصميم هذا الجهاز ليتناسب مع متطلبات التشغيل المستمر، ويوفر كفاءة تشغيلية تساعد على تحسين الإنتاج وتقليل الوقت والجهد. كما يضمن التصميم المتين والمواد عالية الجودة عمرًا تشغيليًا طويلًا مع الحفاظ على مستوى أداء ثابت.

المواصفات

• هيكل مصنوع من مواد صناعية متينة مقاومة للاستخدام المكثف.
• تصميم احترافي يضمن توزيعًا متوازنًا للأداء.
• واجهة تحكم سهلة لضبط الإعدادات بدقة.
• كفاءة تشغيل عالية مع استهلاك طاقة محسّن.
• سهولة في التنظيف والصيانة الدورية.
• إمكانية دمجه مع خطوط الإنتاج المختلفة.

الاستخدامات

يمكن استخدام وحدة أوتوماتيكية مثالية للإنتاج الصغير والمتوسط في العديد من التطبيقات داخل المصانع والمطابخ الاحترافية، حيث يساعد في تحسين جودة الإنتاج وتسريع العمليات التشغيلية. يتيح الجهاز مرونة كبيرة في الاستخدام ويعمل بكفاءة في خطوط الإنتاج المستمرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للشركات التي تبحث عن معدات موثوقة تدعم الإنتاج اليومي بكميات مختلفة مع الحفاظ على جودة ثابتة. كما يمكن الاعتماد عليه في العمليات التي تتطلب دقة واستمرارية في الأداء، ويساهم في تقليل الهدر وتحسين كفاءة العمل داخل بيئة الإنتاج.

الأسئلة الشائعة

• هل الجهاز مناسب للاستخدام الصناعي؟
  نعم، تم تصميمه للعمل في البيئات الاحترافية وساعات التشغيل الطويلة.
• هل يحتاج إلى صيانة معقدة؟
  يتميز بسهولة التنظيف والصيانة الدورية.
• هل يمكن دمجه مع معدات أخرى؟
  يمكن دمجه بسهولة ضمن خطوط الإنتاج المختلفة.
• ما الفائدة الرئيسية منه؟
  تحسين جودة الإنتاج وزيادة الكفاءة التشغيلية.