آلة تشكيل الشوكولاته T8

المواصفات الفنية
سعة الحوض: 12 كجم
الإنتاجية الساعية: 60 كجم/ساعة
الأبعاد: 440 × 690 × 1570 مم (الطول × العرض × الارتفاع)
الوصف
آلة تحضير الشوكولاتة أوتوماتيكية تعمل بشكل متواصل، بدءًا من إذابة الشوكولاتة في حمام مائي وصولًا إلى عملية التبريد باستخدام غاز التبريد المضغوط. يتميز حوض الآلة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI304 بسعة 12 كجم، وهو مزود بمحرك خلط للحفاظ على الشوكولاتة سائلة ومتجانسة. يسمح المكبس القابل للإزالة بتنظيف الجهاز بسهولة وسرعة، مما يسهل الانتقال السريع بين أنواع الشوكولاتة المختلفة. تحافظ أجهزة استشعار دقيقة على درجة الحرارة المثلى من خلال لوحة دوائر إلكترونية متخصصة. تتضمن الآلة طاولة اهتزازية مُسخنة، بالإضافة إلى دواسة للتحكم في تدفق الشوكولاتة لتحديد الكمية المطلوبة. كما يمكن ضبط سرعة تدفق الشوكولاتة حسب الحاجة.