فرن سلفا بوران الدوار 60*80

كهربائي
غاز-زيت-غاز-كهرباء
غاز-أو-غاز-زيت
سيارة جيراتوريو
gran-aislamiento
باجو-كونسومو
فرن عالي السعة، مصمم للرفوف الدوارة، ومُصمم لتلبية احتياجاتك من الخبز.
متوفر بطرازات كهربائية، وغازية، وديزل.

توربين الشفط : مُصمم لتوليد تدفق هواء يُحسّن قاعدة المنتج. يُضفي هذا "التأثير الأرضي" طبقة سفلية أكثر هشاشةً وتجانسًا، مما يُحسّن جودة المنتج النهائي.

البخار : نظام بخار عالي الأداء يُولّد كميات كبيرة من البخار فورًا ويوزّعه بالتساوي في جميع أنحاء الحجرة. يُحسّن هذا المظهر النهائي للمنتج ويضمن خبزًا احترافيًا.

حجرة الخبز : يضمن التصميم المثمن توزيعًا حراريًا متساويًا على جميع الصواني. والنتيجة خبز متجانس، دون أي اختلافات بين الصواني، مما يضمن الاتساق والجودة في كل دفعة.

الموقد وغرفة الاحتراق (موديلات الغاز والديزل) : مزود بموقد هواء قسري عالي الكفاءة ومسبار أمان يراقب درجة حرارة الغرفة لمنع ارتفاع درجة الحرارة وإطالة عمر المعدات.

عناصر التسخين الكهربائية (الموديلات الكهربائية) : تستخدم مقاومات متينة وعالية الأداء. يضمن تصميمها توصيلًا حراريًا مستقرًا وفعالًا، حتى في ظل أحمال العمل الشاقة.

باب مُعاد تصميمه : يتميز بسمك 110 مم ونظام قفل مزدوج بقضيب عمودي لتحسين الإغلاق والحفاظ على الحرارة. يتضمن إضاءة LED، وسطحًا باردًا، ومستشعرًا مغناطيسيًا لتعزيز السلامة وكفاءة الطاقة.

مسبار درجة الحرارة المتكامل : يقع هذا المسبار بشكل استراتيجي في منطقة الشفط، ويضمن استعادة درجة الحرارة بسرعة بعد فتح الباب، مما يقلل من القصور الذاتي الحراري ويحافظ على عملية خبز مستقرة.

نظام تدوير الرفوف :
قابل للتكوين بطريقتين:

نظام خطاف قياسي لتعليق الرفوف (سهل التنظيف وتكلفة أقل)

نظام منصة دوارة، بما في ذلك إصدار عالمي متوافق مع رفوف غير سالفا - يوفر التنوع لأي مخبز.

تكوين ارتفاع الرف : 18 مستوى

توافق المنصة : متوافق مع رفوف Salva والمنصة العالمية

تكوين دوران الرف :

نظام خطاف لتعليق العربات (حمولة خفيفة)

نظام منصة للرفوف التي ترتكز على قاعدة دوارة

بوران BR (80x60، 92x66)؛
أقصى حمولة للعجين: 87 كجم؛ أقصى حمولة إجمالية: 172 كجم