وحدة تخمير بالغاز

مقدمة

نظرة عامة على المنتج أفران البخار من سلسلة AS من ANKO هي حلول احترافية مصممة للمطابخ التجارية والصناعية التي تتطلب طهيًا بالبخار عالي الجودة. تجمع هذه الأفران بين التكنولوجيا الحاصلة على براءة اختراع والتصميم العملي لضمان نتائج طهي متسقة وكفاءة عالية في الاستخدام اليومي المكثف .​ المميزات الرئيسية إعدادات قابلة للتخصيص للوقت ودرجة الحرارة لتحكم دقيق في عملية الطهي ​ مجهز بمبخر لتسريع عملية الغليان وتوفير الوقت ​ نظام تغذية مياه أوتوماتيكي لضمان الاستمرارية في العمل ​ توزيع متساوي للبخار بواسطة صمام تخفيض ضغط البخار ​ جهاز غليان موفر للطاقة يقلل من استهلاك الكهرباء أو الغاز ​ باب شفاف للمراقبة البصرية أثناء عملية الطهي ​ مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة والنظافة ​ المواصفات الفنية موديل AS-60 نظام التحكم : إعدادات وقت ودرجة حرارة رقمية ​ ميزات السلامة : صمامات أمان للبخار ونظام تغذية مياه أوتوماتيكي ​ معلومات الموديل الموديل : AS-60 ( كهربائي | غاز طبيعي | غاز البترول المسال LPG) ​ المنشأ : صنع في تايوان السعة والأبعاد عدد الأرفف : 8 أرفف ​ نوع الباب : باب واحد ​ الأبعاد الخارجية (الطراز الكهربائي) 765 × 655 × 1500 ملم (الطول × العرض × الارتفاع) ​ الأبعاد الخارجية (طرازات الغاز) 765 × 693 × 1330 ملم (الطول × العرض × الارتفاع) ​ الطاقة والأداء الموديل الكهربائي القوة الكهربائية: 12 كيلوواط ​ الوزن الصافي: 85 كجم ​ الوزن الإجمالي: 160 كجم ​ موديل الغاز الطبيعي استهلاك الغاز: 91,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة ​ الوزن الصافي: 85 كجم ​ الوزن الإجمالي: 160 كجم ​ موديل غاز البترول المسال (LPG) استهلاك الغاز: 85,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة ​ الوزن الصافي: 81 كجم ​ الوزن الإجمالي: 158 كجم ​ المميزات والتصنيع المادة : فولاذ مقاوم للصدأ بالكامل ​ الباب : باب شفاف للمراقبة ​ نظام البخار : مبخر سريع مع صمام تخفيض ضغط البخار ​ نظام التغذية : تغذية مياه أوتوماتيكية ​ كفاءة الطاقة : جهاز غليان موفر للطاقة ​ موديل AS-610 السعة والأبعاد عدد الأرفف : 12 رف ​ نوع الباب : باب واحد ​ الأبعاد الخارجية 1117 × 927 × 2058 ملم (الطول × العرض × الارتفاع) ​ الطاقة والأداء الموديل الكهربائي القوة الكهربائية: 8 كيلوواط ​ الوزن الصافي: 320 كجم ​ الوزن الإجمالي: 430 كجم ​ موديل الغاز الطبيعي استهلاك الغاز: 124,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة ​ الوزن الصافي: 320 كجم ​ الوزن الإجمالي: 430 كجم ​ موديل غاز البترول المسال (LPG) استهلاك الغاز: 85,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة ​ الوزن الصافي: 306 كجم ​ الوزن الإجمالي: 417 كجم ​ التطبيقات مثالي للاستخدام في المطاعم الصينية، مطاعم الديم سام، المخابز، الكافيتريات، المستشفيات، والمطابخ المركزية التي تحتاج إلى طهي بالبخار لمختلف أنواع الأطعمة .​

يُستخدم نظرة عامة على المنتج أفران البخار في البيئات الصناعية والمطابخ الاحترافية التي تتطلب أداءً ثابتًا وجودة إنتاج عالية. تم تصميم هذا الجهاز ليتناسب مع متطلبات التشغيل المستمر، ويوفر كفاءة تشغيلية تساعد على تحسين الإنتاج وتقليل الوقت والجهد. كما يضمن التصميم المتين والمواد عالية الجودة عمرًا تشغيليًا طويلًا مع الحفاظ على مستوى أداء ثابت.

المواصفات

• هيكل مصنوع من مواد صناعية متينة مقاومة للاستخدام المكثف.
• تصميم احترافي يضمن توزيعًا متوازنًا للأداء.
• واجهة تحكم سهلة لضبط الإعدادات بدقة.
• كفاءة تشغيل عالية مع استهلاك طاقة محسّن.
• سهولة في التنظيف والصيانة الدورية.
• إمكانية دمجه مع خطوط الإنتاج المختلفة.

الاستخدامات

يمكن استخدام نظرة عامة على المنتج أفران البخار في العديد من التطبيقات داخل المصانع والمطابخ الاحترافية، حيث يساعد في تحسين جودة الإنتاج وتسريع العمليات التشغيلية. يتيح الجهاز مرونة كبيرة في الاستخدام ويعمل بكفاءة في خطوط الإنتاج المستمرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للشركات التي تبحث عن معدات موثوقة تدعم الإنتاج اليومي بكميات مختلفة مع الحفاظ على جودة ثابتة. كما يمكن الاعتماد عليه في العمليات التي تتطلب دقة واستمرارية في الأداء، ويساهم في تقليل الهدر وتحسين كفاءة العمل داخل بيئة الإنتاج.

الأسئلة الشائعة

• هل الجهاز مناسب للاستخدام الصناعي؟
  نعم، تم تصميمه للعمل في البيئات الاحترافية وساعات التشغيل الطويلة.
• هل يحتاج إلى صيانة معقدة؟
  يتميز بسهولة التنظيف والصيانة الدورية.
• هل يمكن دمجه مع معدات أخرى؟
  يمكن دمجه بسهولة ضمن خطوط الإنتاج المختلفة.
• ما الفائدة الرئيسية منه؟
  تحسين جودة الإنتاج وزيادة الكفاءة التشغيلية.