اضغط هنا للمزيد من ماركة Bassanina Rotary ovens

فرن دوار 10 صواني مع وحدة بخار كهرباء

السعر

70,000

- +

فرن ذو رف واحد

فرن FR Mini هو فرن دوار عالي الكفاءة يعمل بالحمل الحراري ، مصمم لتقليل الأحمال، مما يجعله الحل الأمثل للمخابز الحرفية، ومختبرات الحلويات، والمطابخ الاحترافية .
على الرغم من حجمه الصغير، إلا أنه يوفر أداءً قويًا ونتائج خبز استثنائية.

الميزات الرئيسية:
خيارات السعة، ٨ أو ١٠ صواني خبز بأبعاد ١٨×٢٦ بوصة أو ٥٠×٧٠ سم.
إعدادات التسخين:
- نسخة كهربائية مع عناصر تسخين مدرعة (مثبتة في الأعلى).
- نسخة بموقد (غاز أو ديزل) مع موقد أمامي.
إعدادات الفرن:
- فرن منفرد
- فرن مع جهاز تخمير PR
- فرن مع حامل ST

البناء:
هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة والنظافة.
باب زجاجي مزدوج لضمان كفاءة حرارية ووضوح الرؤية.
عازل من ألواح الصوف الصخري المتقاطع يضمن الحد الأدنى من فقدان الحرارة.

نظام البخار:
يُنتج بخارًا عالي الجودة ومتسقًا لتكوين قشرة مثالية وخبز حتى العجائن عالية الرطوبة. جهاز بخار
قوي وسهل التنظيف.
صمام عادم بخار يدوي أو أوتوماتيكي.

التطبيقات:
يجعل التصميم المدمج والتكوين المرن لجهاز FR Mini مثاليًا للاستخدام في:
المخابز العائلية ونقاط الخبز بالتجزئة
ومراكز التسوق والفنادق
والمطاعم
ومطابخ الاختبار ومختبرات تطوير المنتجات

سمات

توزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء حجرة الخبز يضمن نتائج موحدة.
• جهاز تخمير مدمج بسعة ١٦ صينية (نسخة كهربائية) و١٠ صواني (نسخة موقد)
. • الجهد الكهربائي: ٤٠٠/٥٠-٦٠/٣ - ٢٢٠/٥٠-٦٠/٣ - ٢٢٠/١.
• الجهد الكهربائي: ٢٠٨/٦٠/٣ - ١١٠/١.
• خيارات متعددة : ميكانيكية أو شاشة LCD قابلة للبرمجة.

تحديد

• مدخل باب مُجمّع
، ٨ صواني: ١٠٧٠ × ٢٠٣٠ مم، ٤٣ × ٨٠ بوصة.
١٠ صواني: ١٠٧٠ × ٢٢٠٠ مم، ٤٣ × ٨٧ بوصة.
• أقصى دوران قطري: ٩٠٠ مم، ٣٥.٤٣ بوصة.
• وصلة الماء: مدخل ١/٢ بوصة ، مخرج ١ بوصة .
• مخرج عادم البخار: ١٢٠ مم، ٥ بوصات .
• مخرج عادم الدخان: ٩٠ مم، ٤ بوصات.
• إصدارات متعددة: ميكانيكية أو شاشة LCD قابلة للبرمجة.
• ضمان لمدة عامين.